600356
ชื่อหนังสือ เครื่องดื่มและน้ำสมุนไพรเพื่อสุขภาพ
ผู้แต่ง รองศาสตราจารย์จริยา เดชกุญชร
สำนักพิมพ์ บริษัทสภาพบุ๊คส์ จำกัด
พิมพ์ครั้งที่ 1 มีนาคม 2547
พิมพ์ครั้งที่ 2 ตุลาคม 2552
จำนวนหน้า 82 หน้า
ราคา 180 บาท
หนังสือเล่มนี้เป็นหนังสือเกี่ยวกับเครื่องดื่มและน้ำสมุนไพรเพื่อสุขภาพเป็นการนำสมุนไพรและผลไม้มาทำเป็นเครื่องดื่มต่างๆ น้ำสมุนไพรจะให้ประโยชน์ทางดด้านสรรพคุณด้านยาและใช้เป็นอาหาร ซึ่งสมุนไพรจะสกัดมาจากธรรมชาติจะมีความปลอดภัยสูงและปราศจากผลข้างเคียง
ส่วนน้ำผักและผลไม้จะให้วิตามินและเกลือแร่ที่จำเป็นต่อร่างกายและให้คุณค่าทางอาหารสูงและมีแร่ธาตุเพียงพอต่อความต้องการของร่างกายและผักผลไม้ยังมีสารอาหารที่สำคัญในการสร้างแป้งและน้ำตาลและมีความสำคัญต่างๆอีกมากมาย