600034

กิน-อยู่เพื่อสุขภาพ  วิตามินและเกลือแร่

ผู้เขียน  เปรมจิตต์ สิทธิศิริ

จัดพิมพืโดย  สนพ.สุขภาพใจ

พิมพืครั้งที่ 2  สิงหาคม 2542

ราคา 150  บาท

จำนวน 286  หน้า

หนังสือเล่มนี้เหมาะสำหรับผู้ที่สนใจและใส่ใจเกี่ยวกับสุขภาพและต้องการรู้เกี่ยวกับวิธีดูแลรักษาสุขภาพ  เนื่องจาก

มีข้อมุลเกี่ยวกับโภชนาการอย่างครบถ้วนและวิธีดูแลบุตรหลานอย่างถูกหลักโภชนาการและหนังสือเล่มนี้จะให้ความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับสารอาหารโดยเฉพาะวิตามินและเกลือแร่โดยมุ่งเน้นแหล่งอาหารตามธรรมชาติประจำวันเป็นสิ่งสำคัญซึ่งมีความคุ้นเคยกันดีอยู่แล้วแต่คนเราสมัยนี้อาจมองข้ามสื่งใกล้ตัวแล้วหาสิ่งอื่นที่ปรุงแต่งด้วยราคาแพงมาบริโภคแทน  สุขภาพร่างกายของคนเราเป็นสิ่งสำคัญมากควรทีจะดูแลรักษาให้ดีและถุกต้องตามหลักโภชนาการตามคำขวัญที่ว่า "โภชาการดี  ชีวียั่งยืน".....

มีเนื้อหาจำนวน 7 เรื่อง ได้แก่

1.อาหารและความต้องการของร่างกาย

2.ความรู้เกี่ยวกับวิตามินและเกลือแร่

3.วิตามินต่างๆ

4.เกลือแร่

5.วิธีเลือกอาหารสด และการเก็บอาหารเพื่อรักษาวิตามินและเกลือแร่

6.ความรู้เกี่ยวกับพิษภัยจากสารเคมีในอาหาร

7.คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับวิตามินและเกลือรแร่และดภชนาการโดยทั่วไป

หนังสือเล่มนี้อ่านแล้วได้ความรู้เกี่ยวกับสุขภาพมากมายถ้าสนใจหาอ่านได้ที่ ห้องสมุดโรงเรียน