รหัสบาร์โค้ด 000305

เรื่อง ความรู้รอบตัว1

ผู้แต่ง เนื่องน้อย ศรีทธา

สำนักพิมพ์ ดับเบิ้ลนายน์ พริ้นติ้ง จำกัด

ปีที่พิมพ์ พ.ศ. 2541

จำนวนหน้า 274 หน้า

ราคา 175 บาท

ไอศกรีม

ไอศกรีม(Ica Cream) ของหวานเอร็ดอร่อยที่ผู้คนชอบกินมีคำจำกัดความว่า คืออาหารที่ทำจากผลิตภัณฑ์นม จะเป็นครีมไขมันเนย นมผงปราศจากไขมัน หรือนมที่ยังไม่ได้แปรรูป ก็ได้ใส่น้ำตาลปรุงให้มีกลิ่นรส บางสูตรอาจใส่ไข่ด้วย แล้วเอาไปแช่เย็นจนแข่ง

ประวัติไอศกรีมหรือที่เราชอบเรียกว่าไอติมนี้ ท่านว่าคนจีนทำกินกันก่อนเมื่อราว 3,000 ปีมาแล้วและสอนศิลปะกลวีธีการทำไอศกรีม ให้แก่ประเทศผู้ค้าขาย เช่น อินเดีย เปอร์เซีย อาระเบีย เป็นต้น และไม่ได้ทำแต่แค่ไอศกรีม แต่ยังทำน้ำแข่งต่างๆด้วย